Chambres d'hotes Cote d'azur autrement

Une collection de chambres d'hôtes de qualité des Alpes maritimes

Tout le monde a entendu parler de la fleur de cerisier à Tokyo , mais une fois que vous avez vu les amandiers en fleur sur la Côte d'Azur vous conviendrez qu'ils mériteraient d'être aussi renommés. .

Fleurs de l'amandier

Alors que nous nous étions résignés au fait d'être encore en hiver et en février - miracle - ces belles fleurs fragiles apparaissent. Les fleurs sortent avant les feuilles, et quand le soleil se couche dans l'après-midi, les arbres semblent être couronnés de fleurs rougeoyantes . Les amandiers sont arrivés de leur propre gré dans la région en provenant de l'est, peut-être avec l'aide des oiseaux et d'autres animaux . Aujourd'hui, on en trouve pas plus loin loin au nord que Gap, au delà ils ne supportent pas les gelées nocturnes . Au Moyen Age, les amandes était une denrée précieuse, un produit d'exportation qui se conservait bien et etait facile à transporter . Pendant le jeûne les amandes pouvaient être écrasées pour se transformer en lait d'amande , en l'absence d'aucune crème laitière. Les amandes sont en général récoltées en Octobre / Novembre et les gens se réunissent pendant l'hiver pour leur enlever leur coque extérieure . 7 Dans les temps anciens, il y avait un dicton : si les fleurs ont fleuri en Janvier , ni bâton , ni panier ne seraient nécessaires pour la récolte - en Février seulement un panier serait suffisant - mais si la floraison venait seulement en Mars, vous auriez besoin d'un grand sac pour pour les rassembler toutes . Toutefois, pour le moral pendant l' hiver , des fleurs en Février, c'est très bien !

ALMOND TREE BLOSSOMFleurs de l'amandierHouse through Almond tree

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