Passionné d'abeilles et de production de miel, ayant reçu de nombreux prix dans son domaine, Mr Lautard transporte ses 800 ruches dans toute la région pour pouvoir proposer une large variété de miels : Acacia, chataigner, hêtre, lavande, pin, framboisier – qui peuent tous être achetés dans son atelier : un but de visite écologique et gourmand